ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO

ROLLITOS DE PECHUGA DE POLLO
ingredientes:
1 kg pechuga pollo
1 cebolla
1 calabacin
1 vaso de vino dulce
jamon cocido
queso de fundir
sal y pimienta
nata liquida 200ml

preparacion

se coje las pechugas en filetes y se salpimienta se rellena con jamon cocido y el queso . sucesivamente rellenar todas y hacer los rollitos cojerlo con ilo de cocina y con palillos para q no se suelñten. seguidamente se frien los rollitos en aceite bien fritito para q no quede cruda por dentro . cuando esta fritos se apartan y aparte se pone en una olla, aceite de oliva se añade la cebolla y el calabacin pelado y se deja pochar cuando esta pochada se le añade el vino dulce se deja un ratito y se le hecha la nata y sal , meter los rollitos en la salsa y listo la salsa se puede dejar los trozitos o batir es un bocadito super suave y delicioso